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Ajo
Producido a partir de ajo seleccionado, pelado, cortado y deshidratado
Se emplea para aromatizar una elaboración, pero también es muy utilizado en la elaboración de embutidos al tratarse de un potente conservante
El ajo en polvo tiene un sabor algo más complejo e intenso que el ajo crudo, aunque sin su picor

Combina bien con

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